黒船が展開する菓子ブランド「黒船」と、自然、安全、健康、便利なおいしさを提供する「いかりスーパーマーケット」とのコラボレーション商品「バターバウムクーヘン」2,376円(税込)が、淀屋橋エリア初出店となる新店舗「いかりスーパーマーケット淀屋橋ステーションワン店」にて、7月6日(月)より限定販売される。
「バターバウムクーヘン」の特徴
フォンダンコーティング
「バターバウムクーヘン」は、北海道産生クリームと上質でコクのある大山バターを使用した生地に、ほのかなレモン風味のフォンダンを纏わせたバウムクーヘンだ。
バターイメージ
同商品には、国内産の牛乳から作られたバターを贅沢に使用。一口かじった瞬間に、鼻に抜ける上品で濃厚なバターの香りが、至福のひとときを演出する。
製造イメージ
また、バターの力強い風味に負けないよう、生地に合わせる乳原料の選定にも徹底的にこだわったそう。大自然の恵み豊かな北海道産の生クリームを贅沢に使用することで、生地のしっとり感と、口の中で優しく広がる乳本来の自然で深い甘みを実現した。
製造イメージ
さらに、職人が層を重ねる、こだわりの「独自の窯焼き製法」もポイント。バターと乳をたっぷりと含んだ繊細な生地は、熟練の職人がその日の湿度や温度を見極め、一層一層丁寧に焼き上げることで、香ばしく、ふわっとしっとりとした食感に仕上がる。
黒船について
黒船は、東京・自由が丘に本店を構えるカステラを中心とした菓子店。素材のもつ自然の力と伝承の技でお菓子を届けている。
「Next, from Japan,by the ship freighted with the Japanese spirit.」ーーかつて黒船がもたらした夢のようなときめきを、今度は日本から世界に、伝えたたいとのことだ。
黒船といかりスーパーがコラボ！素材と製法にこだわった「バターバウムクーヘン」を味わってみては。
■黒船 meets ikari「バターバウムクーヘン」
内容量：1個
価格：2,376円(税込)
取扱店舗：いかりスーパーマーケット淀屋橋ステーションワン店
販売期間：7月6日(月)10:00〜
■いかりスーパーマーケット淀屋橋ステーションワン店
所在地：大阪府大阪市中央区北浜三丁目6番22号「淀屋橋ステーションワン」B1F
営業時間：平日 7:30～22:00／土日祝 10:00～20:00 ※7月6日(月)のみ10:00～22:00
黒船公式サイト：https://www.quolofune.com
黒船公式オンラインショップ：https://www.quolofune.com/online_shop
いかりスーパーマーケット公式サイト：https://www.ikarisuper.com/info
(Higuchi)